最高級しゃぶしゃぶや
水炊きが楽しめる鍋料理専門店
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鍋専科 鍋屋
最高級な食材を使用した「しゃぶしゃぶ」、「すき焼き」、「水炊き」などを中心に、「季節の鍋」や「全国の郷土鍋」を提供する鍋の専門店。お昼は一人前から鍋が楽しめます。粋な一品料理や地酒、焼酎、ワインなどもご用意しております。店内は木の温もりを感じるBOX席でゆったりとした空間、みなとみらいの景色もお楽しみ頂けます。
鍋屋の
豚しゃぶしゃぶ鍋
～濃い目の特製黄金出汁で頂く豚しゃぶしゃぶ～
鍋屋のオススメの食べ方は、１.お椀に卵を割り入れそこに特製黄金出汁入れ混ぜる ２.しゃぶしゃぶした豚肉し、用意しておいたお椀の汁に付けて頂くスタイルです。他店ではなかなか味わえない豊かな出汁の味わい・香りが広がるしゃぶしゃぶです。お肉は黒豚をご用意しております。
鍋屋の
水炊き鍋
～特殊な圧力釜で作る濃い目に白濁させた関東風スープ～
特殊な圧力鍋で濃い目に白濁させた関東風水炊きスープに、味付けして炊いた骨付肉と低温調理したムネ肉、モモ肉、つくねと４種類の鶏肉がお召し上がり頂ける贅沢な鍋。
